GRILL ELECTRIQUE A PIERRE VOLCANIQUE (140-140D)

Grill électrique à pierres de lave pour des grillades naturelles, saines, savoureuses et digestes. Comme la braise de bois, les pierres de lave répartissent uniformément la chaleur sur toute la surface de cuisson et absorbent les graisses. 
Cuissons successives et alternées de poissons, viandes, charcuterie sans transmission de goût ni d’odeur. Entretien aisé : pierres lavables au lave-vaisselle, boîtier électrique amovible et bac à lave émaillé. 
Équipement : doseur d’énergie 10 positions, voyants de contrôle.

LAMPE CHAUFFANTE

Lampe chauffante à quartz infrarouge pour maintenir à température frites, plats préparés, soupes… ou dorer en fin de cuisson des desserts et autres préparations. Support réglable. Fixation possible sous un passe-plat ou au dessus d’un bain-marieGN 1/1. 
Livré avec un plat de service GN 1/1. 

 

LAVAGRILL

Elektrische grill met lavasteen om natuurlijk, heerlijk, smakelijk, vetarm en gezond te grillen. Lavasteen zorgt, net zoals gloeiende kooltjes, voor een gelijkmatige verdeling van de warmte over de ganse kookoppervlak 
en absorbeert het vet op. Vis, vlees of charcuterie kunnen om de beurt gegrild worden zonder overdracht van smaak of geur. 
Gemakkelijk te onderhouden : lavasteen in de vaatwasser te reinigen, uitneembare verwarmingsunit, geëmailleerde bak voor de lavasteen. 
Uitrusting : energieschakelaar met 10 standen, controlelampjes.

WARMHOUDLAMP

Infrarode kwartsverwarming om frietjes, bereide gerechten, soep… warm te houden of om desserts en andere bereidingen nog even aan te kleuren. 
In de hoogte regelbare steun. Kan zo nodig bevestigd worden onder een doorgeefluik of op een bain-marie GN 1/1. 
Geleverd met GN 1/1 schaal
.