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    SALAMANDRES

    Avec une source de chaleur en partie supérieure, la salamandre permet de décongeler, dorer, glacer, gratiner, griller les toasts, gratins, pizzas, soupes à l’oignon… sans préchauffage. Le libre passage de la voute permet d’utiliser toutes les dimensions de plats. 

    SALAMANDRES FIXES (SEF/SGF)

    Les salamandres fixes sont munies d fune cremaillere a 4 niveaux de grille. 2 zones de chauffe independantes, demie ou pleine puissa ce. 
    Cuisson par 8 tubes quartz infrarouges (modele electrique SEF 80) ou 2 bruleurs infrarouges avec thermocouple de securite (modele gaz SGF 80). Plat interieur amovible. 
    Option : resistances blindees pour SEF 80 B. 

    SALAMANDRES A PLAFOND MOBILE (SEM/SGM) 

    Les salamandres avec plafond mobile se règlent au millimètre près sans effort en fonction de la cuisson souhaitée. 2 zones de chauffe indépendantes pour une cuisson économique selon les besoins, demie ou pleine puissance. Cuisson par 4 tubes quartz infrarouges (modèle électrique SEM 60) ou 2 brûleurs infrarouges avec thermocouple de 
    sécurité (modèle gaz SGM 60). Plat intérieur amovible. 
    Options : support mural, résistances blindées pour SEM 60 B. 
    .

    SALAMANDERS

    Met hun warmtebron bovenaan kunnen de salamanders ontdooien, bruinen, glaceren, gratineren, grillen van toasten, gratins, pizza’s, ajuinsoep… en dit zonder voorverwarming. Doordat de salamander aan 3 zijden op is kan men alle maten van schalen gebruiken. 

    SALAMANDERS MET VAST PLAFOND (SEF/SGF)

    De salamanders met vast plafond hebben 2 tandheugels elk 4 niveaus voor de bevestiging van de rooster. 2 onafhankelijk te bedienen kookzones, half vermogen of volle vermogen. Het elektrisch model (SEF 80) heeft 8 
    infrarode kwartsbuizen, het gastoestel (SGF 80) 2 infrarode branders en veiligheidsthermokoppel. 
    De onderste schaal is uitneembaar. 
    Optie : uitvoering met gepantserde weerstanden voor het model SEF 80 B.

    SALAMANDER MET MOBIEL PLAFOND (SEM/SGM)

    De salamanders met mobiel plafond kunnen heel eenvoudig op de millimeter geregeld. 2 afzonderlijk regelbare kookzone om volgens de noden zo economisch mogelijk te werken, halve kracht of 100%. 
    4 infra rode Quartz buizen (model SEM60) of 2 infrarood branders met thermokoppel beveiliging (model SGM60). 
    Alle modellen hebben onderaan een uitneembare schaal. 
    Optie : een muursteun 


    ROLLER INTERNATIONALE GRILL is de Europese leider van de vervaardiging van professionele uitrusting met de breedste reeks van producten: Toasters,Rooktoestellen,Gyros-grills,Braadspitten,Professionele-tafelfriteuses-hoog-vermogen,Panoramische-braadpitten,Warmhoudkasten,vitrinekeuze,bakplaten,contactgrillen,Wafelijzers,Pannenkoekenplaat,Ovens-keuze,Lavagrill,Hot-dog,Eieren-koker,friteuze-keuze,Salamanders,Water-fonteinen,Eieren-koker,Bakkerijovens,bakplaten,Braadspitten,Gas-friteuses,Gaskomfoor,Gekoelde-vitrines,Gyros-grills,Water-fonteinen.
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